Veetustamise tsentrifuug koosneb peamiselt pöörlevast trumlist ja õõnesvõlliga kruvikonveierist. Muda juhitakse trumlisse toitetoru ja õõnesvõlli kaudu. Kiirel pöörlemisel tekkiva tsentrifugaaljõu mõjul paiskuvad raskemad tahked osakesed trumli siseseinale, moodustades tahke kihi (tahke rõngaskiht); vesi moodustab oma väiksema tiheduse ja väiksema tsentrifugaaljõuga tahke kihi sees vedela kihi (vedelrõngaskihi).
Tahkes kihis olev muda suunatakse tigukonveieri abil aeglaselt trumli koonilisele otsale ja väljutatakse pidevalt läbi trumli ümbritsevate väljalaskeavade; vedelikurõnga kihis olev vedelik voolab pidevalt paisust üle ja väljub trumlist väljapoole, kus see koguneb ja seejärel tühjendatakse.
